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A
mi-chemin entre Millau distant de 15 km, avec ses gorges du Tarn
et ses parapentes et Roquefort, célèbre pour ses caves
où s’affinent au frais, le roi des fromages, Saint-Geniez
de Bertrand est un petit village à la personnalité
attachante et au charme indéfinissable.
Adossé
aux parois du causse du Larzac, Saint-Geniez bénéficie
d’une situation qui lui donne une vue imprenable sur la vallée
de Saint-Georges de Luzençon. Son château du XIIe classé
et surtout son église au clocher baroque, mérite le
coup d’œil.

Il faut arpenter les ruelles ombragées de
ce lieu chargé d’histoire, et engager la conversation
avec ses habitants aussi accueillants que fiers de leurs villages.

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